Literatur, Lern- und Lehrmaterialien

Diese Liste macht Angaben zu Lehrmitteln für Schülerinnen und Schüler sowie zu weiterführender Literatur für Lehrpersonen.

Ernährung, Sporternährung

Bewusst essen

10 Tipps für eine gesunde Ernährung und Lebensweise

Bern, Schweizerische Vereinigung für Ernährung SVE, 2001

Checkliste Ernährung

Wissenschaftliches Nachschlagewerk, medizinische Ausrichtung

Suter, P. M.; Stuttgart und New York, Georg Thieme Verlag, 2002

Ernährung, Fitness und Sport

Grundlagen der Ernährungslehre im Hinblick auf sportliches Training. Ernährungswissenschaftliche Aspekte sowohl im Leistungsport wie auch im Breiten- und Freizeitsport

Williams, M. H; Berlin/Wiesbaden, Ullstein Mosby GmbH & Co. KG, 1997

Ernährung im Vorschulalter

Broschüre. Hilfsmittel für Eltern, Erzieher und all jene, die sich mit Kindern im Vorschulalter beschäftigen.

Bern, Schweizerische Vereinigung für Ernährung SVE, 2002

Ernährung von 14 bis 20

Wissenschaftliche Schriftenreihe, Heft 81

Bern, Schweizerische Vereinigung für Ernährung SVE, 2001

Essstörungen

Lehrermappe mit der Bearbeitung diverser Themengebiete zu Anorexie und Bulimie

Bern, schulverlag blmv, 1998

Iss mit Lust und Köpfchen 1: Grundlagen einer gesunden Ernährung

Wissensvermittlung über die Nahrungsmittelpyramide und entsprechende Unterrichtsvorschläge

Schaffhausen, SCHUBI Lernmedien AG, 1998

Iss mit Lust und Köpfchen 2: Mein Essverhalten

Zusammenhänge zwischen Essauslöser, Esssituation und Wohlbefinden werden erarbeitet und bewusst gemacht.

Schaffhausen, SCHUBI Lernmedien AG, 1998

Lebensmittelpyramide

Ernährungsempfehlungen für Erwachsene

Bern, Schweizerische Vereinigung für Ernährung SVE

Merkblätter zur Ernährung, Vol. 2, CD

13 Merkblätter rund ums Essen und die Gesundheit auf einer CD

Einzelne Merkblätter dieser CD können als PDF-Dokumente gratis herunter geladen werden

Bern, Schweizerische Vereinigung für Ernährung SVE, 2003

Nahrungsmittelpyramide

Nahrungsmittelpyramide zum Anheften an die Schultafel (Dreieckform Seitenlänge 1 m)

Schaffhausen, SCHUBI Lernmedien AG

Nährwerttabellen

Angaben zu den Inhaltsstoffen von 630 Lebensmitteln

Bern, Schweizerische Vereinigung für Ernährung SVE, 2000

NUTRIKID

Medienpaket mit Videofilm (zur Lebensmittelpyramide); Schülerheft mit Wissenswertem, Comics, Aufgaben; CD ROM für Lehrer und Eltern mit theoretischem Hintergrund, didaktischen Hinweisen, Literatur und Spielen, Adressen, Vorschlägen für Aktivitäten und Projekte; Kartenspiel; Poster.

Bern, Schweizerische Vereinigung für Ernährung SVE, 2001

Perspektive 21: Konsum

Lern- und Lehrmaterialien für Sek l zu Konsumverhalten, Konsumbedürfnisse

Bern, schulverlag blmv, 2001

Tiptopf

•  Tiptopf mit «essen und trinken». Interkantonales Lehrmittel für den Hauswirtschaftsunterricht. 15. Auflage 2003

•  Clictopf. CD-ROM zu Tiptopf. Grundwissen vertiefen und anwenden.

•  Tiptopf-CD. Materialien und Vorlagen, Lexikon zu Nahrungszubereitung und Ernährungslehre, Rezeptdatenbank. 2004

Bern, schulverlag blmv

Vitapyramid

•  CD-ROM. Ernährungsanalyse ohne Kalorienzählen, nur mit Hilfe der Portionsgrössen

•  Vitapyramid-Box. Magnetbeschichtete Schiebeschachtel mit der Abbildung der Nahrungsmittelpyramide.

Schaffhausen, SCHUBI Lernmedien AG

Sport , Bewegung

Schwergewicht Praxis

Bewegung und Gesundheit

Beispiele, wie Gesundheitsformen in den Turn-, Sport- und Bewegungsunterricht einfliessen können

Buholzer, O.; Hurni, T.; Ingold Verlag AG, ISBN 3-03700-011-2, 2002

Hören Sie auf Ihr Herz

Theorie und Praxis zu Herz-Kreislauf

Van Duijn, E.; Andelfingen, Druckerei Frey AG, 4. Auflage 1999

Menschenpyramiden

Vorschläge für gestalterische Aufgaben im Bereich von Gleichgewicht

Fodero, J. M.; Furblur, E. E.; AOL-Verlag, 1996

Sporterziehung Bände 1 - 7

Offizielles Lehrmittel Sporterziehung mit theoretischen, pädagogisch-didaktischen und praktischen Unterlagen für einen sinngeleiteten, handlungsorientierten Sportunterricht

Eidgenössische Sportkommission, EDMZ, 3000 Bern

Theorie

Bewegung und Sport – Wozu?

Wissenswertes zu Gesundheit, Übergewicht, Bewegungsmangel, Stress, Ausdauer-, Kraft-, Beweglichkeits- und Koordinativtraining. Leicht lesbar.

Weineck, J.; Promotion-Service Zenk, Blütenstr. 7 D-91301 Forchheim, 2002

Erfolgreich trainieren

Anleitung zu zielgerichtetem Bewegungstraining

Akademischer Sportverband Zürich, ETH-Zentrum, 8092 Zürich; 1. Auflage, 2000

Gesundheitswirksame Bewegung

Ein Grundsatzdokument zur Gesundheitsförderung durch Bewegung und Sport. Gratisbroschüre.

Magglingen, BASPO, 2002

Optimales Training

Leistungsphysiologische Trainingslehre unter besonderer Berücksichtigung des Kinder- und Jugendtrainings

Weineck, J.; Balingen, Spitta Verlag, 12. Auflage 2002

Sportbiologie

Sportbiologische Grundlagen, Mechanismen und Zusammenhänge

Weineck, J.; Balingen, Spitta Verlag, 8. Auflage 2002

Gesundheit, Wohlbefinden, Gesundheitsförderung

Auf dem Weg zu einer gesundheitsfördernden Schule

Ein Bericht aus dem Schulalltag mit Beispielen

Buddeberg-Fischer, B.; Ritzmann, P.; Bern Stuttgart Wien, Verlag Paul Haupt, 2000

Entwicklungspsychologie der Adoleszenz

Die Erschliessung innerer und äusserer Welten im Jugendalter

Flammer A.; Alsaker, F.D.; Bern, Hans Huber, 2002

Gesundheitsförderung in der Schule, Heftreihe

Einführungsheft: Bisch zwäg?

Die Heftreihe vermittelt unterschiedliche Themenbereiche zur Gesundheitsförderung in der Primar- und Oberstufe.

Aarau, Lehrmittelverlag des Kantons Aargau, 1999

Lebenslust und Wohlbefinden

Beiträge zur geschlechtsspezifischen Jugendgesundheitsforschung

Kolip, P. (Hrsg.); Weinheim, Juventa, 1994

Schulklima

Zusammenhänge zwischen Schulklima und Gesundheit. Bern

Vuille, J.C.; Schenkel, M.; Gesundheitsdienst Bern-Süd, 2001

Schulstress muss nicht sein

Lehrermappe mit Übungen gegen Schulangst und Stress, zur Konzentrationsförderung und zur Entspannung, im Schulzimmer oder in der Turnhalle durchführbar

Schaffhausen, SCHUBI Lernmedien AG, 1997

Download Literaturverzeichnis als PDF